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Gastronomía

Si el mundo es tu ostra, Rancho Santana será tu pescado cosechado en el Pacífico, tu cerdo adobado con café y una sangría de hibisco fresco al atardecer.

Nuestra Historia

  • Una pareja se sienta en una romántica mesa al aire libre bajo unas guirnaldas de luces, disfrutando de una cena junto al mar al atardecer. La escena incluye árboles, flores y sillas vacías frente al agua al fondo.
  • Cinco personas, incluyendo un niño pequeño, disfrutan de una cena en una mesa de madera al aire libre, cerca del mar, al atardecer. En la mesa hay pizza, bebidas y otros alimentos. Todos parecen felices y relajados.
  • Family diner at La Finca Y el Mar at Rancho Santana

Todo en Rancho Santana se hace teniendo en cuenta la sostenibilidad, incluida nuestra oferta culinaria. Gracias a nuestra ubicación en la costa del Pacífico, además de los jardines y huertos que contamos en nuestros 2700 acres, estamos orgullosos de servir productos frescos de granja y mariscos y carnes de origen local.

Los menús del restaurante de Rancho Santana reflejan los sabores de la tierra, el cambio de estaciones y la experta selección de nuestros chefs de 5 estrellas. Encontrará cocina internacional, platos tradicionales nicaragüenses y nuestras propias creaciones únicas en los siguientes restaurantes. Descubra nuestros restaurantes en Nicaragua. Pruebe estas comidas con el paquete de comidas todo incluido de Rancho.

 

Por favor, tenga en cuenta que aceptamos reservas externas con un mínimo de 24 horas de antelación.  Sin embargo, durante la temporada alta y los periodos festivos, no se aceptan reservas externas para garantizar el mejor servicio posible a nuestros huéspedes.

Experiencias Culinarias

Espacios Culinarios

Restaurante en Casa

¿Para qué salir de tu impresionante alojamiento? Aprovecha nuestro servicio de comida a domicilio para las estancias con cocina.

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  • Un chef prepara comida en una cocina moderna mientras habla y sonríe con tres adultos, dos mujeres y un hombre, que están sentados en un mostrador con bebidas e ingredientes frescos alrededor.
  • A chef serves food to a smiling family seated at a table on a balcony overlooking the ocean and cliffs, with various dishes and drinks laid out on the table.
  • Tres personas comparten tacos, totopos, guacamole, salsa y cebollas encurtidas en una mesa de madera. Dos adultos extienden la mano hacia la comida mientras un niño descansa cerca. La comida se sirve en papel pergamino.
  • Thin slices of beet-cured fish are arranged on a white plate, garnished with microgreens, pickled cauliflower, carrot slices, and a drizzle of green sauce—perfect for savoring the holiday spirit along the Emerald Coast. Other artful dishes linger in the background.