Opciones gastronómicas

 

Opciones gastronómicas

Reconocido por su integridad y autenticidad, el programa de alimentos y bebidas de Rancho Santana se basa en una premisa simple: ofrecer comida natural.

Bien sean nuestros batidos frescos en El Café, un taco de pescado en la taquería Los Perros, o el distintivo Surf and Turf en La Finca y el Mar, nos esforzamos para utilizar solo los ingredientes locales más frescos disponibles.  Preparados con ingredientes de nuestra huerta y granja orgánica, o provenientes de una cooperativa local de pescadores, nuestros alimentos ofrecen un auténtico sabor de la mejor cocina de la granja a la mesa que Nicaragua tiene para ofrecer.

Granjas y sostenibilidad

El programa culinario de Rancho Santana se centra alrededor de nuestra granja y huerta orgánica de varios acres, y una comunidad local de pescadores y agricultores.  Nuestros restaurantes, nuestro almacén general y los servicios de chef privado utilizan ingredientes producidos en nuestra propiedad.

La Finca y el Mar

Ubicado en The Clubhouse en Playa Santana, La Finca y el Mar sirve comida de la granja a la mesa con un toque local. Nuestra oferta satisface todos los gustos y resalta los mariscos, las carnes y los productos orgánicos frescos que nos suministran cada día. La Finca y el Mar está abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, y ofrece un menú infantil para que toda la familia pueda disfrutar.

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El Café

Ubicado en un sitio muy práctico en The Inn en Rancho Santana, El Café sirve café nicaragüense recién hecho junto con sándwiches, pasteles, batidos y refrigerios ligeros. Deléitese con nuestros croissants que horneamos diariamente o tome un bocadillo después de relajarse en nuestra Sand Dollar Pool. El Café está abierto para el desayuno y el almuerzo.

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La Boquita en The Pool House en Playa Rosada

Con una cocina al aire libre y un área para comer en la terraza, La Boquita sirve una línea que cambia constantemente de pizzas a la leña, raspas y platos sencillos acompañados de una selección de vinos, cócteles únicos y cervezas artesanales elaboradas localmente. Los huéspedes pueden disfrutar de un aperitivo o de nuestro variado menú con sus amigos con una comida deliciosa. La Boquita está abierta, en temporada, para el almuerzo y la cena.

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La Taquería en The Beach & Surf Club en Playa Los Perros

Ubicada en The Beach & Surf Club en Playa Los Perros, La Taquería ofrece comida playera fresca y ligera en un ambiente rústico y casual.  Nuestra taquería al aire libre sirve tacos al estilo de Baja California, quesadillas, ceviches y mucho más, con tortillas caseras y salsas frescas de la huerta. La Taquería está abierta para el desayuno y el almuerzo todos los días.

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La Tienda

La Tienda es el mercado de alimentos secos y otros comestibles en Rancho Santana. Aquí encontrará artículos básicos de despensa y listos para preparar de la cocina de La Finca y el Mar, bocadillos y artículos diversos. ¡La Tienda tiene una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y es el lugar donde cubrirá todas sus necesidades de comestibles! La Tienda está abierta los 7 días de la semana.

La Tienda ofrece un servicio de compra de comestibles previo a la llegada para los alojamientos con cocina. Simplemente rellene el formulario en línea y su pedido será entregado antes de su llegada.

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Opciones gastronómicas en casa

Además de los restaurantes de Rancho Santana, ofrecemos un servicio de opciones gastronómicas en casa donde un chef va a su alojamiento y cocina la comida de su elección con base en una lista de opciones de menús. Nuestro servicio de Opciones gastronómicas en casa está disponible para el desayuno y la cena, de acuerdo a la disponibilidad. Para ver los menús y hacer sus solicitudes, utilice este formulario.

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